Skip to content

Swerl Coffee Roasters

Swerl Coffee Roasters is a micro-roastery from Falkenberg that roasts traceable and carefully selected specialty coffee. With roots in New Zealand and a passion for taste, transparency and relationships, Swerl has quickly established itself in Sweden's coffee scene. In 2023, they were named one of the world's 100 best roasters by Roastful.

About us

Swerl Coffee Roasters is a Swedish microroastery based in Falkenberg, founded by Beatriz and Daniel. We focus on roasting traceable and sustainable specialty coffee with clear, balanced flavors. All coffee is selected in close dialogue with producers and roasted with great care to highlight the unique character of the raw material – regardless of About It's a fruity single origin or a smooth, well-balanced blend.

We believe in transparency, relationships and quality over volumeFor us, coffee is not just about About taste, without About encounters – between people, places and stories.

Our Story

Swerl föddes ur en gemensam dröm under Beatrix och Daniels tid i Nya Zeeland, där de båda inspirerades av en levande och inkluderande kaffekultur. Tillbaka i Sverige startade de småskaligt – först i en kaffevagn, sedan i en klassisk Mercedes-buss från 70-talet. Denna resande rost inspirerade både namnet och filosofin bakom Swerl: rörelse, nyfikenhet och närhet till människor.

Med Beatrix erfarenhet som sommelier och Daniels tekniska känsla för detaljer tog rosteriet snabbt form. Visionen var tydlig: att rosta kaffe med hjärta och precision, och att skapa något eget – på riktigt.

Idag är Swerl ett etablerat rosteri med en tydlig röst inom svensk specialkaffe. År 2023 uppmärksammades det internationellt när de utsågs till ett av världens 100 bästa rosterier av Roastful – en milstolpe som bekräftar att det går att göra skillnad med små medel, så länge viljan är genuin.

Shopping cart

Your shopping cart is currently empty

Shop now