Ismael Quinteros - Guatemala - Barista och Espresso

Sold out
Save %

Swerl Coffee Roasters

Ismael Quinteros - Guatemala

Name: Ismael Quinteros - Guatemala
Brand: Swerl Coffee Roasters
Price: 17.0 USD
Availability: InStock

APRIKOS, MJÖLKCHOKLAD & FLORALA TONER

Sales price $17.00

Size

250 g

1000g

Whole beans or pre-ground?

Whole beans

Pre-ground for filter coffee

Quantity

In stock

Estimated Shipping Widget will be displayed here!

Trade with confidence

Fast delivery
Smooth returns
Customer reviews
Sustainable

About the coffee

Ett silkeslent och mjukt tvättat Pache-kaffe från Santa Rosa i Guatemala. Eleganta frukttoner av aprikos möter mjölkchoklad och en lätt floral avslutning. This coffee has notes of APRIKOS, MJÖLKCHOKLAD & FLORALA TONER.

Origin

Origin: Guatemala

Region: Santa Rosa

Producer: Ismael Quinteros

Farm: Santa Rosa

Roastery: Swerl Coffee Roasters

Process: Washed

Variety: Pache

Altitude: 1,760 meters above sea level

Soil type: Unknown

Flavor profile: Apricot, milk chocolate, and light floral notes – gentle acidity, silky body, and clean aftertaste

Brewing recommendation: Hand filter (V60, Kalita), electric brewer, light batch brewing

Packaging: Whole beans

Roasted for: Filter

The story behind Ismael Quinteros - Guatemala

Ismael Quinteros Orantes är tredje generationens kaffeodlare i Santa Rosa, Guatemala. Kaffet har varit en del av familjens liv i nästan 60 år, med rötter som sträcker sig tillbaka till Ismaels farfar. Det som började som ett experiment med både sockerrör och kaffe utvecklades snabbt till ett livslångt engagemang för kaffeodling, när familjen insåg kaffets långsiktiga potential.

Redan som barn följde Ismael sin far i arbetet på gården och lärde sig tidigt grunderna i odling, skötsel och skörd. Dessa erfarenheter formade inte bara hans yrkeskunskap, utan även hans passion för hantverket. I dag kombinerar han traditionell kunskap med en tydlig ambition att utvecklas som producent.

Vägen har inte varit enkel. Brist på arbetskraft under skördesäsong, hotet från kafferost och allt mer extrema väderförhållanden till följd av klimatförändringar utgör ständiga utmaningar. Trots detta har Ismael lyckats förbättra kvaliteten på sitt kaffe, öka lönsamheten och nå internationella marknader. Hans mål är att fortsätta förfina sin process och en dag få möta de rostare och kaffedrickare som uppskattar hans kaffe världen över.

Coffee's process

1. Ursprung & producent

Kaffet odlas av Ismael Quinteros i Santa Rosa, Guatemala, på 1 760 meters höjd. Den svala höghöjdsmiljön bidrar till långsam mognad och utveckling av mjuka, nyanserade smaker.

2. Process

Kaffet är tvättat, vilket ger en ren och tydlig kopp där fruktiga och chokladiga toner framträder med hög klarhet och balans.

3. Bryggning

Rostad för filterbryggning. Passar utmärkt för handfilter som V60 och Kalita, men fungerar även mycket bra i elbryggare där den silkeslena kroppen och milda fruktigheten kommer till sin rätt.

Choose specialty coffee - for quality, transparency and genuine flavor

Important for non-EU customers!

Important tax information for customers outside the EU

Countries outside the EU, United Kingdom, Switzerland, and Norway: Price shown excluding VAT.
We do not collect any VAT for customers outside the EU. Therefore, import tax will need to be paid by the customer to their customs authority upon import.
EU countries: Price shown including local VAT

Warranty

1 year warranty
The warranty does not cover cosmetic wear or tear.
For questions, contact info@barista-espresso.se
Read more about our warranty terms

Shipping & returns

We deliver worldwide

Orders within the EU, Switzerland, Norway, and the United Kingdom can be checked out automatically; orders from other countries are processed manually.
Order processing the same day.
Most products are shipped from Sweden

Courier delivery

DHL
UPS
PostNord
DBSchenker

Delivery time

1 - 5 business days depending on delivery address

Shipping costs

Shipping costs are calculated automatically at checkout.

Return policy

14-day right of withdrawal
The item must be returned unused
Contact us at info@barista-espresso.se for return inquiries.

About Swerl Coffee Roasters

Swerl Coffee Roasters is a Swedish microroastery based in Falkenberg, founded by Beatriz and Daniel. We focus on roasting traceable and sustainable specialty coffee with clear, balanced flavors. All coffee is selected in close dialogue with producers and roasted with great care to highlight the unique character of the raw material – regardless of About It's a fruity single origin or a smooth, well-balanced blend.

We believe in transparency, relationships and quality over volumeFor us, coffee is not just about About taste, without About encounters – between people, places and stories.